Операционный менеджер производственных объектов (ХМАО) (в архиве)

08 Июня

от 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Арктик Катеринг Сервис"

Мы международная компания, специализирующаяся на оказании услуг общественного питания, гостиничного бизнеса, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания для крупных компаний, работающих в нефтегазовой, горнодобывающей и промышленно-строительной индустрии работающих в отдаленных районах в экстремальных условиях, в поисках в нашу команду Операционного менеджера производственных объектов

Чем предстоит заниматься:

• Руководство финансово-хозяйственной деятельностью вверенных объектов;
• Составление бюджета и контроль за выполнением всех статей (food cost, средний чек, количество чеков);
• Обеспечение 100% укомплектованности объектов персоналом;
• Осуществление руководства вверенными объектами посредством совместной работы c менеджерами производственных площадок;
• Проведение систематичных аудитов объектов, участие в инвентаризациях;
• Контроль складских запасов и их своевременного пополнения;
• Совместно с руководством компании участие в разработке мероприятий по оптимизации затрат, улучшению качества оказываемых услуг, стандартам работ и прочее;
• Ежедневная работа с жалобами и претензиями заказчика;
• Представление интересов компании в органах государственной власти и во взаимодействие с партнерами;
• Представление отчетности по форме, установленной в Компании.

Ожидания от кандидата:

• Высшее образование, предпочтительно в сфере экономики, ресторанно-гостиничного бизнеса (будет преимуществом);
• Опыт работы от 5-ти лет на руководящих должностях в ресторанном бизнесе или на проектах по оказанию услуг питания и услуг клининга;
• Отличные знания принципов и стандартов работы производства в сфере питания: технологий приготовления блюд, основ санитарно-технического минимума, ХАССП;
• Опыт управления персоналом от 300 человек;
• Опытный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point);
• Высокие навыки коммуникации, презентации, организации, управления людьми, способность работать в режиме многозадачности и с большими объемами;
• Готовность к командировкам;

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной международной компании в крупных городах Российской Федерации (в зависимости от вверенной территории оказания услуг);
• Аренду жилья за счет работодателя (для иногородних кандидатов);
• Возможность реализации в интересных проектах;
• Возможность профессионального роста в крупной компании;
• Предоставление полиса ДМС (после прохождения испытательного срока)