Пекарь (в архиве)

19 Октября

от 35 000 до 70 000 руб.

Алиев Руслан Чингизович

Обязанности:

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места пекаря к работе;
Полный цикл производства от замеса теста до оформления;
Ежедневное приготовление изделий заданного ассортимента - Хлеб и мелкоштучные хлебобулочные изделия, пироги, сдобная выпечка.
Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре;
Соблюдение требований СанПиН, соблюдение товарного соседства, маркировка сырья и заготовок п/ф;
Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд;
Поддержание чистоты на рабочем месте, уход за оборудованием.

Условия работы:

Смена с 7:00 до 19:00; 2/2, 5/2, 3/3
Работа на новом оборудовании;
Корпоративное обучение;
Возможность карьерного роста;

Требования:
Опыт работы;

Умение читать ТТК и работать по ним;
Аккуратность, исполнительность, дисциплинированность.
Желательно наличие действующей мед.книжки.
Аккуратность, трудолюбие, любовь к своему делу.
Обучаемость, желание учиться новому и совершенствовать уровень своих навыков.