Повар 5 разряда (в архиве)

05 Декабря

от 30 500 до 41 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ФГБУ НМИЦ им. ак. Е.Н. Мешалкина Минздрава России"

Обязанности:

• Подготавливать рабочее место, сырье к работе.
• Получать продукцию согласно плана-меню. Соблюдать нормы закладки сырья, технологию приготовления блюд, согласно утвержденных технологических карт.
• Обеспечивать своевременную закладку продуктов по утвержденным технологическим картам.
• Участвовать в ежедневном бракераже приготовленной продукции совместно с бракеражной комиссией и в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
• Соблюдать требования санитарных норм и правил.

Требования:

• Среднее профессиональное образование или среднее образование и профессиональное обучение – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих (повар 5 разряда).
• Уметь работать с технологическими картами и карточками-раскладками, с весо-измерительными приборами.
• Знать основы технологии приготовления блюд, сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции.
• Знать и соблюдать санитарные нормы и правила.
• Опыт работы от 1 года в аналогичной должности.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Испытательный срок 3 месяца.
• Рабочая неделя с предоставлением выходных дней по скользящему графику.
• Периодические медицинские осмотры.
• Скидка на медицинские услуги, оказываемые Центром для работников и их детей.
• Выплаты социального характера: материальная помощь, вознаграждения к юбилейной дате.
• Служебный транспорт.
• Минимальный уровень заработной платы указан при условии выполнения установленных норм труда и количества отработанного времени не менее нормативного количества часов.