Компания "Хвоя"
Новый премиальный ресторан Well being отеля "ХВОЯ" приглашает в команду шеф-повара, который бережно и с любовью поддержит атмосферу гостеприимства, удивит кулинарными шедеврами наших Гостей, а так же организует рентабельную и бесперебойную работу ресторана.
Обязанности:
Поддержание концепции кухни;
Управление кухонным персоналом, включая найм, обучение, мотивацию и оценку производительности.
Закупка и контроль качества продуктов, сотрудничество с поставщиками.
Соблюдение санитарных и гигиенических норм, обеспечение безопасности
на кухне.
Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни;
Умение заменить любую позицию на кухне;
Управление экономикой: ФОТ, контроль себестоимости блюд;
Взаимодействие со всеми службами компании;
Общение с гостями ресторана, проведение презентаций и мастер классов.
Опыт работы от 3 лет (шеф-повар, су-шеф);
Ответственный и инициативный подход к работе;
Умение работать в команде, лидерские качества, умение найти подход к каждому сотруднику;
Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность;
Нацеленность на результат;
Стрессоустойчивость.
Достойная заработная плата;
График работы 5/2, возможны плавающие выходные при высокой загрузке отеля;
Комфортное проживание на территории гостиничного комплекса;
Скидки на услуги Отеля для сотрудников и членов семьи (проживание, питание);
Бесплатное питание;
Обеспечение униформой, инвентарем, необходимым оборудованием;
Возможность повышения квалификации, тренинги, курсы;
29 Сентября
Повар холодного цеха( Domina Hotels Russia )
Новосибирск
от 60 000 руб.
Компания "Domina Hotels Russia" Международная сеть отелей Domina Group в связи с расширением штата приглашает к сотрудничеству кандидатов на...
30 Сентября
Новосибирск
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Стройтранснефтегаз" Обязанности : Приготовление пищи. Требования : Среднее специальное образование (повар); Опыт работы...
02 Октября
Бренд-шеф сети доставок японской кухни (Иркутск)
Новосибирск
от 200 000 до 250 000 руб.
Компания "Кэлем Олеся Александровна" Что требуется: организация работы кухни 5 подразделений доставки + фабрики кухни; постоянная...
29 Сентября
Повар-универсал( Петербургская Сервисная Компания )
Новосибирск
от 100 000 до 300 000 руб.
Компания "Петербургская Сервисная Компания" ВАКАНСИЯ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ! Обслуживание предприятий - наша профессия!...
29 Сентября
Новосибирск
от 60 000 руб.
Компания "Domina Hotels Russia" Международная сеть отелей Domina Group в связи с расширением штата приглашает к сотрудничеству кандидатов на...
Вакансия размещена в отрасли