Шеф-повар (Горный Алтай)

26 Сентября

Партнерские Вакансии

Компания "Сибтракскан"

Гостинично-реcтopанный комплекс "Чaга" - этo местo сeмейнoго отдыxa, pacположенное в живoпиcнoй долине рeки Бия, недалeко oт Телецкого озeрa. Нaш комплекс включает в cебя Бaзу oтдыxa "Чага Дoм" и Pеcтoран рeгиoнaльной автoрcкой кухни "Чага".

В связи с запуском нового, уникального ресторана "Урчин" мы открываем конкурс на позицию - "Шеф-повар"!

Чем предстоит заниматься:

- Руководство кухней ресторана для приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд;

- Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана;

- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их пополнение;

- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;

- Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни, мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;

- Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.

Что мы предлагаем:

• Работа в уголке первозданной природы, в живописном месте, окруженном горными хребтами на берегу Бии!
• Стабильная работа, которая не зависит от сезона;
• Проживание на территории комплекса;
• Берём на себя затраты на ГСМ;
• Питание;
• Официальное трудоустройство;
• Уровень дохода обсуждается индивидуально с финальным кандидатом.
  Место работы: с. Кебезень, Турочакский район, Республика Алтай
  
  Наши ожидания от кандидата:
• Опыт работы не менее 3х лет;
• Вы профессионал своего дела и любите то, чем занимаетесь;
• Готовность работать вахтовым методом 21/7; (иной график обговаривается индивидуально);
• Запуск проектов с "0" будет Вашим преимуществом!
  
  Ждём Вашего отклика!