Шеф-повар
50 000 руб
Жанна Александровна
Возраст
59 лет (05 Апреля 1966)
Город
Новосибирск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
Контроль сроков, ассортимента. Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
Составление меню. Разработка новых рецептур.
Формирование команды сотрудников, подбор персонала, обучение.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Оптимизация технологических процессов направленных на экономию рабочего времени, сырья, ресурсов
7 февраля, 2019
45 000 руб
Олег Геннадьевич
Город
Новосибирск
Возраст
47 лет (18 июля 1977)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Шеф-повар, V.Group
01.2006 - 01.2019
8 февраля, 2025
35 000 руб
Анастасия Вячеславовна
Город
Новосибирск
Возраст
20 лет (11 апреля 2005)
Опыт работы:
5 месяцев
Последнее место работы:
Хостес , Рыба рис
02.2024 - 07.2024
13 декабря, 2016
Сергей Федорович
Город
Новосибирск
Возраст
37 лет (30 марта 1988)
Опыт работы:
16 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Су-Шеф, ИП «Соловьев» «Тбилиссимо»,
02.2016 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли