Управляющий кафе
35 000 руб
Александр Максимович
Возраст
29 лет (05 Июня 1995)
Город
Новосибирск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление планов продаж и убытков
Подбирать, обучать и контролировать работу всей команды;
Организовывать и контролировать работу ресторана;
Начисление заработной платы, премий;
Постановка и контроль за выполнением целей и задач;
Контроль продаж, и показателей работы ресторана;
Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями;
Развитие менеджерского состава ресторана;
Реализовывать программы мотивации;
Обеспечивать выполнение операционных стандартов, политик и процедур, принятых в компании;
Контролировать качество продукции на всех этапах: от поставки в ресторан до реализации конечного продукта гостям;
Проводить инвентаризации;
Разрешать и предупреждать конфликтные ситуации;
Внедрять программы локального маркетинга;
Контролировать финансовую деятельность ресторана в рамках контролируемых затрат;
Составлять и предоставлять отчётность по деятельности ресторана руководств
Среднее специальное
Новосибирск, 2011 — 2014 гг.
Опыт подбора, обучения, адаптации, мотивации персонала; Способность сплотить коллектив; Знание ресторанного бизнеса, навыки общения с клиентами; Уверенный пользователь ПК; Знание 1С, Microsoft Office, StoreHouse ; Умение делегировать полномочия, контроль Управление коллективом более 50 человек. Умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение работать в коллективе
10 марта, 2015
25 000 руб
Светлана Николаевна
Город
Новосибирск
Возраст
50 лет ( 5 января 1975)
Опыт работы:
15 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Директор, OOO "Баунти тур"
05.2009 - по текущее время
28 ноября, 2019
60 000 руб
Юлия Сергеевна
Город
Новосибирск
Возраст
34 года (27 апреля 1990)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий рестораном восточной кухни , ООО "БАР ХАМОВНИКИ "
10.2016 - 07.2019
5 октября, 2016
40 000 руб
Сергей Сергеевич
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
38 лет (17 августа 1986)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор, и.о. управляющего, Технопоиск
03.2015 - 05.2016
Резюме размещено в отрасли