• Войти
Работа в Новосибирске
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Новосибирске
Работа в Новосибирске
наверх
  1. Работа в Новосибирске
  2. База резюме
  3. ⚫ Директор по качеству✔
отправить приглашение
file_download

Директор по качеству, руководитель службы управления качеством

от 14 Сентября 2015

Алексей

Возраст

46 лет (15 Марта 1979)

Город

Новосибирск
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

9 лет 5 месяцев

Руководитель службы контроля качества
Spr-group в Новосибирске
Туризм / Гостиницы / Рестораны
7 месяцев,
Декабрь 2014 - Июль 2015

Создание системы контроля качества сети предприятий общественного питания и магазинов в г.Новосибирске и филиалах (Гриль-бары "ШашлыкоFF", Кондитерский дом "Дудник"). Внедрение новых методов контроля качества (замеров скорости выноса блюд и напитков, удаленного контроля, проверок производства, сервиса). Организация проверок "Тайный покупатель".
Достижения: Повышение скорости обслуживания гостей, качества блюд.

Руководитель службы управления качеством
РМ-Консалтинг в Новосибирске
Туризм / Гостиницы / Рестораны
8 лет 10 месяцев,
Январь 2006 - Ноябрь 2014

Контроль качества технологии, продукции и услуг сети заведений общественного питания (Гриль-бары "PeopleS", Итальянские кафе "Перчини", кафе "Park-cafe", Предприятия быстрого питания "New York Pizza", "China-town", "Солнцепек", Служба доставки) г.Новосибирск, Красноярск, Челябинск. Консультации франчазеров по вопросам аудита (г.Барнаул, Тюмень, Екатеринбург, Москва). Организация системы аудита качества сети предприятий (21 заведение), системы определения степени удовлетворенности гостей, системы контроля скорости предоставления услуг, системы проверок методом «Тайный гость», проверок пожарной безопасности.
Руководство службой контроля качества, подбор сотрудников. Проведение тренингов, инструктажей. В подчинении 2 человека (в штате) и 35 человек (внештатных сотрудников).
Достижения: построение системы аудита с нуля, постоянное выполнение плановых показателей, разработка новой системы аудита, новых методов аудита, повышение уровня предоставляемых услуг и продукции за счет качественного контроля и предоставления полученных в результате аудитов данных заинтересованным сторонам, внесение предложений и изменений в процессы управления ресторанами. Увеличение оборачиваемости/прибыли за счет повышения скорости обслуживания Гостей.

Образование
Новосибирский Государственный Технический Университет (НГТУ)

Высшее

Механико-технологический, Технология продуктов общественного питания/Технология малых производств

Новосибирск, 1997 — 2002 гг.

Курсы и тренинги
Искусство презентации
2014 — 2014 гг.

Работодатель

Семинары по управлению качеством, сервису
2013 — 2013 гг.

Работодатель

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Отличные знания нормативов и правил (Сан ПиН, ОТ, ПБ) Повышение качества услуг Создание четкого, слаженного механизма управления качеством Увеличение прибыли Увеличение стоимости бренда Создание службы контроля качества "с нуля" Стандарты гостеприимства Ресторанный менеджмент Управление лояльностью потребителей Управление персоналом.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

13 февраля, 2013

мастер

Александр Сергеевич

Город

Новосибирск

Возраст

38 лет (31 августа 1986)

Опыт работы:

13 лет

Последнее место работы:

мастер, пивоварня кожевниково
06.2012 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

15 мая, 2014

механик

25 000 руб

Андрей

Город

Новосибирск local_shipping

Возраст

48 лет ( 7 июня 1977)

Опыт работы:

23 года и 8 месяцев

Последнее место работы:

механик завода, ОАО НОЭЗНО
08.2010 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

3 декабря, 2015

Технолог общественного питания

35 000 руб

Раиса

Город

Новосибирск

Возраст

42 года (12 декабря 1982)

Опыт работы:

8 лет и 4 месяца

Последнее место работы:

Главный технолог, ООО Сибирские блины
04.2014 - 11.2015

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Производство / Промышленность:
  • Контроль качества,
  • Пищевая промышленность,
  • Директор / Руководитель
  • Директор,
  • Руководитель службы,
  • Руководитель
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Директор по качеству

Новосибирск, от 100 000  руб.

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь