Бармен

Описание

Опыт общения с посетителями
Приготовление и составление разнообразных коктейлей
Опыт разработки новых коктейлей
Непосредственное общение с поставщиками
Приготовление уникальных коктейлей, разработка собственного меню
Отличное знание программы "R-keeper", работа с кассовым аппаратом
Высокая работоспособность, целеустремленность
Умение работать в команде

Старший бармен, апрель 2015 – настоящее время, г. Новосибирск, ночной клуб Ё-бар, РК Бегемот
Бармен, август 2014 – апрель 2015, г. Новосибирск, ночной клуб Ё-бар, РК Бегемот
Бармен, август 2013 – июль 2014, г. Новосибирск, ресто-клуб Posh
Бармен, январь 2012 – август 2013, г. Новосибирск, ресторан Фенимор Купер
Бармен, март 2011 – январь 2012, г. Новосибирск, гриль-бар People’s
Основные обязанности: общение с посетителями, ведение документации, обязанности по функционированию бара, составление технологических карт, заявок; проведение инвентаризации.

Личные качества: высокая работоспособность, быстрая обучаемость, креативный подход к работе, коммуникабельность, целеустремленность, ответственность, харизматичность, оптимизм.