Начальник производства,Директор магазина

Управление работой супермаркета,по необходимости замещение вакансии директора!

Документооборот, прием товара от сторонних поставщиков, заказ товаров, контроль за работой продавцов, кассиров и другого персонала, организация работы магазина от открытия и до закрытия. Ведение кассовой отчетности, инкассации. В октябре переведен в новый магазин, после наведения порядка, динамика магазина показывает прирост на 12%.

Установка, сборка и монтаж промышленной линии (Вселуг) по производству сухих смесей, до ввода в эксплуатацию.

Установка, сборка и монтаж промышленной линии (Вселуг) по производству сухих смесей, до ввода в эксплуатацию.

Организация производственного процесса от начала и до отгрузки готовой продукции. Ведение документации по движению ТМЦ, контроль за соблюдением санитарных норм и методов производства, контроль за выполнением планов по выработке и качеству продукции. Планирование объемов сменной выработки. Стимулирование повышения производительности смен. Контроль за качеством сырья. В подчинении 40 человек.

Ведение документации по движению ТМЦ, контроль за проведением ППР и ТО оборудования, контроль за ведением отчетной документации по приему-передаче оборудования по сменам как работниками, так и механиками.Контроль за ведением технологической документации. Контроль за соблюдением санитарных норм и методов производства. Контроль за своевременным проведением инструктажей по ОТ и ТБ согласно норм с занесением в журналы. Контроль за выполнением планов по выработке и качеству продукции. Контроль за внедрением новых методов,а также нового оборудования в производственный процесс. Основное достижение-увеличение производительности до 70%.В подчинении 100 человек.

Подготовка, сборка и регулировка основного,установка навесного и вспомогательного оборудования. Выполнение технологических норм и правил при производстве продукции. Контроль за всеми этапами технологического процесса от формирования теста до полной упаковки продукции. Выведение в ремонт и введение в работу поточного оборудования. В подчинении 10 человек.

Профилактика и ремонт промышленного оборудования. Обслуживание и ремонт тестомесильных установок, тесторазделочных делителей, ленточных транспортеров, аппаратов автоматической отсадки тестовых заготовок. Обслуживание промышленных компрессорных установок, обслуживание лифта и шахты лифта.