Кладовщик в ресторан "Аджикинежаль" (Академгородок)

Описание

Чекмарева Ольга Ивановна
Дата рождения: 10.02.1983
Город: НСО, р.п.Кольцово
Телефон: 8-913-949-72-47
E-mail: olga9752@mail.ru
Семейное положение: замужем, 2 детей (16,11лет)




Цель: кладовщика


Образование:

ПУ №29 2000-2001 пекарь-кондитер

НТТП 2001-2005 Технология и организация общественного питания

НГАУ Высшее (Зоачное) 2017-2021 Технология и организация общественного питания


2 Опыт работы:

09.2017-10.2021г ИП Чекмарева О.И.
Руководитель
09.2016-09.2017 ИП Елизаров Р.С.
Должность: пекарь
Должностные обязанности:
Соблюдение технологического процесса изделий
Составление заявок на сырье, работа с поставщиками, приемка сырья
Соблюдение сан.норм


02.2016-09.2016 МБОУ «Кольцовская школа №5 с углубленным изучением английского языка»

Должность: заведующая столовой

Должностные обязанности:

• Соблюдение технологического процесса изделий

• Составление заявок на сырье, работа с поставщиками, приемка сырья

• Соблюдение сан.норм

• Работа с контролирующими органами

• Составление детского школьного меню

01.2015-02.2016 ООО «Феличита»

Должность: заведующая производством

Должностные обязанности:

• Соблюдение технологического процесса изделий

• Составление план-меню

• Разработка и внедрение новых изделий

• Составление ТТК и ТК

• Проведение инвентаризации

• Составление заявок на сырье, работа с поставщиками, приемка сырья

• Соблюдение сан.норм



06.2014-12.2014 ООО «Сласти»

Должность: пекарь

07.2013-02.2014 ООО «АСТС»столовая №6

Должность: кондитер

06.2007-07.2013 ООО «ЦН Конкорд»

Должность: су-шеф

10.2001-05.2007 ОАО «Академстройторгсервис»

Должность: кондитер





Дополнительная информация:

Владение компьютером: на уровне опытного пользователя (офисные программы, Интернет)

Личные качества: ответственность, внимательность, пунктуальность





Готов приступить к работе в ближайшее время.