Повар-кондитер
Артем Александрович
Возраст
41 год (08 Марта 1984)
Город
Новосибирск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Контроль работы смены поваров, отдача блюд в зал, составление заявок, обучение поваров, отработка новых блюд....
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Контроль за работой кухни, работа с технологическими картами, составление технологических карт, составление заявок на продукты, отслеживание качества приходящих продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, участие в изменении и разработке меню, обучение персонала, формирование команды поваров, проведение обучающих мастер-классов для гостей ресторана, ведение отчетности, составление графиков работы кухни, введение новых блюд меню.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Контроль за работой кухни, работа с технологическими картами, составление технологических карт, составление заявок на продукты, отслеживание качества приходящих продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, участие в изменении и разработке меню, обучение персонала, формирование команды поваров, проведение обучающих мастер-классов для гостей ресторана, ведение отчетности, составление графиков работы кухни, введение новых блюд меню.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Приготовление блюд горячего ассортимента меню, помощь на других цехах.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Контроль за работой кухни, работа с ТТК, составление ТТК, составление заявок на продукты, отслеживание качества приходящих продуктов, соблюдение санитарных норм на предприятии, участие в изменении и разработке меню, обучение персонала, формирование команды поваров, мотивация сотрудников кухни.
Среднее специальное
Новосибирск, 1999 — 2002 гг.
13 апреля, 2015
50 000 руб
Светлана Владимировна
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
41 год (29 октября 1983)
Опыт работы:
5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Анкор
10.2014 - 03.2015
10 октября, 2016
65 000 руб
Татьяна Леонидовна
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
47 лет (14 ноября 1977)
Опыт работы:
13 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар универсал, Партнеры
03.2012 - по текущее время
29 августа, 2014
15 000 руб
Светлана Евгеньевна
Город
Новосибирск
Возраст
32 года (14 ноября 1992)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар г/ц, Гриль-бар People's
06.2014 - 07.2014
Резюме размещено в отрасли