Управляющий производством

В подчинении 60 человек.
Функционал:
- Управление работой завода по выпуску слабоалкогольных напитков (медовуха, сидр, пиво).
- Координация производственного процесса, составление и контроль выполнения производственных графиков.
- Оптимизация производственных процессов (снижение издержек производства на 2% за счет перераспределения зарплат, снижения переработок, и оптимизации функционала работников).
- Организационное сопровождение поставок сырья и комплектующих.
- Повышение эффективности складского хозяйства и транспортных операций: увеличение остаточных запасов на 10% на той же площади, совершенствование процедуры отгрузки (сокращение переработок, прирост отгружаемых партий на 1% за счет перераспределения рабочих задач, контроля своевременного выполнения погрузочно-разгрузочных работ и своевременной корректировки производственного процесса).
- Контроль работы бухгалтерских подразделений двух предприятий (ведение управленческой части).
- Проведение инвентаризаций в роли председателя комиссии.
- Обеспечение соответствия стандартам качества продукции.
- Контроль выполнения утвержденного бизнес-плана предприятия.
- Бюджетирование (составление полного плана развития по всем отделам, разработка указаний и контроль исполнения, подача в финансовый отдел и защита).
- Разработка и внедрение системы мотивации сотрудников с нуля (фиксированной и сдельно-премиальной части)
- Оптимизация организационной структуры, формирование кадрового резерва в условиях дефицита рабочей силы.
- Инструменты: программы портфеля 1С, Битрикс, Excel
________________________________________
Результаты и достижения:
- Круглогодичное функционирование завода на полную мощность без сбоев и задержек поставок.
- Реализация новых направлений: запуск новых производственных линий розлива (полный цикл от закупки оборудования до выхода на запланированную производительность).
- Разработана и успешно внедрена новая линейка продукции, выведенная на максимальную мощность.
- Создана эффективная система стимулирования сотрудников, обеспечившая высокую вовлечённость и ответственность команды.

Функционал:
- Постановка и организация системы закупок и управления запасами, снижение общих затрат на закупочную деятельность на 5%.
- Проведение переговоров с поставщиками, формирование наиболее выгодных условий поставок (за счет прямых переговоров, перезаключения договоров).
- Выбор оптимальных маршрутов доставки продукции, минимизация транспортных расходов.
- Создание прозрачных и эффективных схем взаимодействия между подразделениями компании.
- Организация правильного хранения продукции на собственных складах.
- Проведение инвентаризаций в роли председателя комиссии.
- Внедрение автоматизированной системы документооборота с учётом специфики работы с разными поставщиками.
- Подбор, обучение и развитие команды отдела снабжения и логистики.
- Непрерывный мониторинг текущего состояния запасов, предотвращение возникновения дефицитов.
- Снижение себестоимости продукта за счет оптимизации логистики, и снижения стоимости поставок.
- Бюджетирование расходов отдела, координация совместной работы с инженерной службой и директорами двух заводов.
- Разработка и внедрение стратегии развития отдела с нуля.
- Контроль расчётов по договорам (контроль постоплат, отсрочек платежей).
- Инструменты: программы портфеля 1С (Управленческая, Торговля и Склад, Бухгалтерия, ERP) от 7 до 8.3, Excel (сводные таблицы, формулы, фильтры).
________________________________________
Ключевые достижения:
- Значительная экономия на закупках продукции путём прямого выхода на производителей и поставщиков.
- Снижение общей себестоимости продукции за счёт оптимизации процессов снабжения и логистики.
- Автоматизация и улучшение внутренней операционной деятельности отдела, повышение прозрачности и управляемости процессов.

- Ведение объектной деятельности (полный цикл).
- Выполнение динамично растущего плана продаж.
- Взаимодействие с собственниками, подрядчиками.

- Подбор, обучение и адаптация персонала.
- Составление графика работы сотрудников.
- Установка и контроль выполнения плана продаж.
- Анализ продаж, разработка предложений по улучшению.
- Обеспечение наличия товара, контроль приёмки и размещения продукции.
- Решение конфликтов с сотрудниками и клиентами.