• Войти
Работа в Новосибирске
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Новосибирске
Работа в Новосибирске
наверх
  1. Работа в Новосибирске
  2. База резюме
  3. ⚫ Директор по развитию✔
отправить приглашение
file_download

Директор по развитию

от 31 Июля 2016

Александр Иванович

Возраст

39 лет (20 Июня 1986)

Город

Новосибирск
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

15 лет 5 месяцев

Руководитель ресторанов открытых по Франчайзинг
ООО "ШашлыкоFF" в Новосибирске
Туризм / Гостиницы / Рестораны
9 лет 10 месяцев,
Сентябрь 2015 - продолжаю работать

Управление финансами, управления отчетностью (ОДДС, ОПУ), поддержание прибыли требуемого уровня.

Запуск новых объектов с нуля.
Управление 9 предприятиями по России и СНГ.
Проектирование, ведение строительных работ.
Подбор технологического оборудование согласно мощностям и классу предприятия.
Подготовка всей нормативных документации, в том числе разработка технологических в программах 1С общепит, Iiko, R-kipper, 1С торговля.
Ведение и консультация работы на всех этапах запуска предприятия.
Автоматизирование технологических процессов, связанных с уменьшением трудо часов, направленое на устранение человеческого фактора.
Управления персоналом: общее руководство сотрудниками организации.
Постановка задач, контроль исполнения, матрацами.
Разработка обучающей документации, работа с персоналом , провидение тренингов и семинаров).
Увеличение товара оборота, работа с морженальной прибылью.
Совместный разбор инвентаризации на предприятиях.
Контроль работы по всей России и СНГ сети успешных предприятий "ШашлыкоФФ" (9 заведений).
Работа в программах связных с франчайзингом.
Знание финансовой воронки, продажи в системе В2В, KPI.
Огромный опыт в общественном питании и торговли.

Заместитель генерального директора по вопросам общественного питания
Пуровская компания общественного питания и торговли. в Тарко-Сале
Топ-менеджмент / Руководители
2 года 1 месяц,
Август 2013 - Сентябрь 2015

• Руководство комплексными проектами по организации общественного питания предприятий до 2000 человек.
Формирование команды с нуля, для эффективной работы предприятия.
• разработка обучающегося материала для персонала: подбор, обучение, координация и контроль работы.
• Руководство полным циклом проектов и дальнейшие ведение работы по организации питания.
• Взаимодействие с партнерами, консультирование партнеров по организации питания и снабжения.
• Бюджетирование: формирование, распределение и оптимизация бюджетов.
• Контроль соблюдения санитарных норм и сохранности материальных ценностей.
• Организация технологических процессов, исследование и внедрение лучших технологий.
Инициативный контроль исполнения сотрудниками своих обязанностей, соблюдения норм, выполнения плановых показателей.
Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами.

Главный технолог производства
Группа компаний "Музыка и кино в Омске
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1 год 10 месяцев,
Октябрь 2011 - Август 2013

Организация работы несколькими предприятиями.
Запуск сети фаст фудов (7 заведений), кафе-пекарня (2 заведение), кафе- бар (3 заведение) и дальнейший контроль работы предприятий.
Выполнения установленных финансовых показателей прибыли предприятий.
Контроль за качеством оказываемых услуг, качеством кухни и сервисной группы.
Контроль за техническим состоянием предприятий.
Взаимодействие с контрольно-надзорными органами.
Предоставление отчетной документации в утвержденные сроки.
Разработка и внедрения новых технологических процессов и режимы производства на выпускаемую продукцию.

Инженер_Технолог 1-й категории
Пуровская Компания Общественного Питания и Торговли в Тарко-Сале
Производство / Промышленность
1 год 8 месяцев,
Октябрь 2009 - Июнь 2011

Контроль за санитарными нормами.
Разработка технологических карт, калькуляций, отслеживание наценки.
Закупка технологического оборудования и расходных материалов.
Обучение сотрудников кухни (поваров, кух. рабочих).
Проектирование и составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет производственных мощностей.

Образование
Омский экономический институт

Высшее

Технологический
Инженер-технолог общественного питания и торговли

Омск, 2004 — 2009 гг.

Иностранные языки

Английский — Технический

О себе

Владение программами: Microsoft Windows, Microsoft Office, Internet, 1с торговля, Битрикс 24, R-Keeper, StoreHouse, Auto cad.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

11 мая, 2016

Аудитор СМК, специалист по СМК

50 000 руб

Наталья Борисовна

Город

Новосибирск local_shipping

Возраст

72 года (15 марта 1953)

Опыт работы:

26 лет и 5 месяцев

Последнее место работы:

Аудитор международного сертификационного органа по ISO 9001:2015 (по трудовому соглашению), Бюро Веритас Россия
02.2007 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

1 февраля, 2024

Спикер

100 000 руб

Ольга

Город

Новосибирск

Возраст

34 года ( 1 ноября 1990)

Опыт работы:

8 месяцев

Последнее место работы:

Руководитель проектов, СтокМ. ру
03.2023 - 11.2023

отправить приглашение подробнее

13 января, 2016

Эксперт по СМК, управлению качеством

45 000 руб

Марина

Город

Новосибирск

Возраст

36 лет (17 сентября 1988)

Опыт работы:

5 лет и 11 месяцев

Последнее место работы:

Администратор проектов, АО «БАРС Груп»
05.2015 - 12.2015

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Консалтинг / Тренинги:
  • Управленческий консалтинг,
  • Управление проектами,
  • Другое,
  • Производственный консалтинг,
  • Директор / Руководитель
  • Директор,
  • По развитию
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Руководитель проекта / директор по развитию ИП Рыжова Светлана Викторовна

Новосибирск, до 350 000 руб.

Директор по развитию продаж / Коммерческий директор

Новосибирск

Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь