Офицант
10 000 руб
Александра Владимировна
Возраст
32 года (23 Октября 1992)
Город
Новосибирск
Переезд невозможен
Полная занятость
2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности официанта:- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами; - Контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закрепленных за официантом столах; - Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; - Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа; - Прием заказов от клиента ресторана; - Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;- Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента; - Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид); - Осуществление руководства над помощником официанта; - Предоставление счета гостям; - Получение платы по счетам. Официант несет ответственность за:- Состояние и сервировку закрепленных за ним столиков; - Точность принимаемого им заказа; - Своевременность и правильность подачи блюд и напитков; - Создание атмосферы гостеприимства и культуру обслуживания; - Правильность составления счета; - Правильность оплаты по счету. Служебное взаимодействие:- Официант подчиняется метрдотелю или старшему официанту смены; - Официанту подчиняются помощники официанта и бас-бойз (от англ. bus boy- помощник); - Официант взаимодействует с кухней, баром, кассой, сервизной и другими службами, четкий контакт с которыми позволяет ему обеспечить высокий сервис обслуживания и создать атмосферу гостеприимства. Официант имеет право:- Поддерживать общение с гостями, начатое по их инициативе; - Напоминать гостям о правилах, установленных в ресторане; - Напоминать гостям о необходимости расплатиться; - Обратиться к метрдотелю или администрации ресторана во всех случаях, когда он самостоятельно не может принять меры по разрешению жалоб или удовлетворить просьбы гостей.
2014 — продолжаю учиться
1 ноября, 2016
10 000 руб
14 августа, 2011
15 000 руб
Артём
Город
Новосибирск
Возраст
36 лет ( 2 февраля 1988)
Опыт работы:
2 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Арт-менеджер, клубный промоутер, ГК "Ays"
11.2010 - 04.2011
24 августа, 2011
8 000 руб
Катерина Владимировна
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
29 лет (10 февраля 1995)
Опыт работы:
Без опыта
Последнее место работы:
Официант, Ресторан Глобал
07.2011 - 07.2011
Резюме размещено в отрасли