Су-шеф в TEHNIKUM Новосибирск by WRF
Описание
Бем
Яков
24.09.2003 г. Новосибирск 8-983-138-41-75 yabem2000@gmail.com
Опыт работы на разных позициях в различных ресторанах, в специфику работы входило: приготовление разнообразных блюд, контроль качества и соблюдение технологических стандартов, участие в разработке меню, обучении персонала и организации рабочих процессов на кухне. Также имею опыт управления: полное администрирование, включая работу с поставщиками, контроль финансовых потоков, ведение отчетности и оптимизации затрат.
Опыт работы
Июль - Н.В.
су-шеф, техник (по совместительтву)
февраль - май 2025
су-шеф, Pardon my french
Шеф-повар, совладелец - Франсуа Фурнье
8-953-766-71-71
август - декабрь 2024
Управляющий, ИП сенчук
Владелец - Сенчук Данила
8-993-994-49-46
Март - июнь 2023
Повар-универсал, Библиотека
Июль 2022 - март 2023
Универсальный сотрудник, Шикари
Июль - декабрь 2021
Повар-универсал, Pardon my french
июнь - Ноябрь 2020
Пекарь-универсал, вот такие пироги
Образование
2019 - 2023
Поварское и кондитерское дело 43.02.15
Призёр региональных этапов
12 апреля, 2017
Светлана
Город
Новосибирск
Возраст
32 года (10 марта 1994)
13 апреля, 2017
Евгений
Город
Новосибирск
Возраст
44 года (31 июля 1981)
13 апреля, 2017
Александр
Город
Новосибирск
Возраст
46 лет (23 января 1980)