Су-шеф в TEHNIKUM Новосибирск by WRF

Описание


Бем
Яков
24.09.2003 г. Новосибирск 8-983-138-41-75 yabem2000@gmail.com
Опыт работы на разных позициях в различных ресторанах, в специфику работы входило: приготовление разнообразных блюд, контроль качества и соблюдение технологических стандартов, участие в разработке меню, обучении персонала и организации рабочих процессов на кухне. Также имею опыт управления: полное администрирование, включая работу с поставщиками, контроль финансовых потоков, ведение отчетности и оптимизации затрат.
Опыт работы
Июль - Н.В.

су-шеф, техник (по совместительтву)
февраль - май 2025

су-шеф, Pardon my french
Шеф-повар, совладелец - Франсуа Фурнье
8-953-766-71-71
август - декабрь 2024

Управляющий, ИП сенчук
Владелец - Сенчук Данила
8-993-994-49-46
Март - июнь 2023

Повар-универсал, Библиотека
Июль 2022 - март 2023

Универсальный сотрудник, Шикари
Июль - декабрь 2021

Повар-универсал, Pardon my french
июнь - Ноябрь 2020

Пекарь-универсал, вот такие пироги
Образование
2019 - 2023


Поварское и кондитерское дело 43.02.15
Призёр региональных этапов