Главный технолог( БПК )

от 120 000 руб.

Компания "БПК"

Обязанности:

• внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции;
• работа с отделом закупки: подбор сырья в соответствии с поставленной задачей, получение коммерческих предложений, получение образцов сырья, заказ и отслеживание оплаты счетов;
• контроль соответствия качества продукции требованиям ГОСТ и ТУ;
• ежедневный контроль соблюдения рецептур при производстве продукции;
• подготовка документов, необходимых для декларирования и сертификации продукции, а именно: рецептур, тех. требований, технологических инструкций, справок об эффективности, паспортов качества, паспортов безопасности;
• работа с документацией: разработка технологических карт в соответствии с утвержденным стандартом. Внесение необходимых изменений в имеющиеся технологические карты;
• анализ причин брака на производстве и мероприятий по их исключению;
• участие в разработке упаковки продукции в части информации о составе, сроках и условии хранения продукции;
• оптимизации технологического процесса;
• осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве;
• ведение технической и нормативной документации;
• участие в подборе сотрудников в свое подразделение, обучение персонала отдела и смежных подразделений;
• решение организационных вопросов.

Требования:

• стаж работы от 3 лет на пищевом производстве;
• знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
• высокий уровень работоспособности, готовность оптимизировать и активно развивать процессы;
• высшее профессиональное образование (технология пищевого производства, пищевые биотехнологии) либо Высшее образование и диплом о переквалификации "Технолог пищевого производства;
• знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
• знание требований санитарных норм, правил охраны труда и техники безопасности;
• организаторские способности.

Условия:

• Официальное оформление в штат компании по законодательству РФ.
• Заработная плата 120 000 руб.
• График работы с 9.00 до 18.00, 5 дней в неделю.
• Ввод в должность под компетентным руководством.
• Ежегодную индексацию заработной платы.
• Корпоративные программы привилегий.
• Программы обучения и повышения квалификации, карьерный рост внутри Компании для перспективных и стабильных сотрудников.