Главный технолог пищевого производства
19 Ноября 2024
от 120 000 до 140 000 руб.
Город:
Новосибирск
Занятость:
Полная занятость
Компания "БургерКит"
Мы активно развивающаяся производственная группа компаний, которая более 3-х лет на базе собственных производств (фабрика-кухня) выпускает готовую кулинарию продукцию и хлебобулочные изделия для наших партнеров: Магнит, Пятерочка, Самокат, ВкусВилл.
Сегодня наши фабрики работают в трех городах: Красноярск, Новосибирск, Ростов-на-Дону.
Наша цель - предлагать нашим гостям качественный и вкусный продукт, поэтому мы сами производим все, начиная от выпечки и заканчивая лимонадами, и соусами!
ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА!
Тебе предстоит организовывать, разрабатывать, контролировать и внедрять:
- технологические карты для всех блюд, для фабрик кухня составлять по стандарту, проверять отработками на практике;
- разработать и внедрить методы контроля всех технологических процессов. Выстроить ежедневный контроль технологами по качеству по чек-листам, проведение бракеража;
- контролировать соответствие нормам СанПин подразделений, на предмет готовности подразделений к аудиту в любое время;
- отработка технологических карт на текущем и новом сырье (контроль отходов сырья/ полуфабрикатов/ готовой продукции).
- опыт работы главным технологом от 1 года;
- руководящие компетенции;
- коммуникабельность, стресс устойчивость, любовь к своему делу.
- График 5/2 с 8.00 до 17.00;
- Официальное трудоустройство;
- Командировки 1 раз в квартал на 3 дня;
- Работа в стабильно развивающейся компании.
Ждем Ваши отклики как можно скорее!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Ноября
Новосибирск
от 135 000 до 150 000 руб.
Компания "Ступинский химический завод" СТУПИНСКИЙ ХИМИЧЕСКИЙ ЗАВОД - Р оссийский производитель профессиональной и бытовой химии. Мы...
13 Ноября
Новосибирск
от 60 000 руб.
Компания "Центурион" Крупнейший производитель входных дверей в Сибирском федеральном округе приглашает работать и развиваться с командой...
15 Ноября
Руководитель производства (фабрики-кухни)( Скуратов Кофе Омск )
Новосибирск
Компания "Скуратов Кофе Омск" Мы — лидеры среди кофеен третьей волны в России. Готовим вкусный кофе на лучшем оборудовании, фанаты крутого...
09 Ноября
Мастер участка (Сборочное производство)
Новосибирск
от 65 500 руб.
Компания "Филиал ПАО ОАК Новосибирский Авиационный Завод им. В. П. Чкалова" Обязанности: Обеспечивать выполнение правил техники...
12 Ноября
Мастер участка (Заготовительно-штамповочное производство)
Новосибирск
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Филиал ПАО ОАК Новосибирский Авиационный Завод им. В. П. Чкалова" Что вам предстоит делать: Организация работ на участке;...
Вакансия размещена в отрасли