Менеджер в ресторан Горный Шерегеш

от 100 000 руб.

Компания "Парк-Отель Горный"

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал)

• Ведение документооборота ресторана

• Осуществление контроля кассовых операций

• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня

• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие

Требования:

• Опыт работы менеджером от 2-х лет

• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум - класса

• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми

• Формирование Командной работы и помощь коллегам.

• Высокий уровень ответственности и внутренней культуры

• Наличие действующей мед книжки

Условия:

• Питание
• Проживание
• Официальное трудоустройство
• Ставка = 320₽/час
  Мотивация:
  * 1% от прибыли при выполнении плана
  * % за банкет
  * % за продажу дорого алкоголя
  * room SERVISE
  * НетМонет 5% от официантов
• Работа в ресторане пгт. Шерегеш!

• Для кандидата необходимо записать видео-презентацию (селфи):
  1. Представитесь - ФИО и город в котором вы проживаете на данный момент.
  2. Из каких источников узнали о вакансии? Или кто вам порекомендовал?
  3. рассказать о себе: где родились, на кого учились, чем увлекаетесь?
  4. опыт работы: в баре, в ресторане, в отеле, в кофейне?
  Кем? Какой функционал? Почему ушли с предыдущего места работы?
  5. ваши основные сильные качества?

  Убедительная просьба, максимальное время видео-презентации 2 мин.