Операционный директор сети ресторанов

Компания "Пансионат Былина"

Первый в Сибири Акватермальный курорт "Хвоя" находится в реликтовом лесу, на побережье Обского моря, в предместьях г. Новосибирска (всего в 10-ти минутах езды от Академгородка). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. Сегодня мы в поиске Операционного директора сети ресторанов

О нас: https://rutube.ru/video/7a3169c18d1092e092e3e7d74e4f60fd/

Мы ждем в нашу команду проактивного управленца, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставит амбициозные цели и добивается их. Важно, чтобы Вы понимали концепцию ресторана и могли этой концепцией управлять!

Обязанности:

• Операционное управление сетью ресторанов
• Управление и контроль деятельности управляющих ресторанами и бренд-шефа
• Разработка единой концепции, внедрение и контроль исполнения стандартов деятельности во всех ресторанах компании
• Организация необходимого уровня качества персонала соответствующего целям и задачам ресторана
• Разработка и внедрение мотивационных схем персонала, снижение текучести кадров
• Планирование бюджета и ответственность за выполнение всех статей
• Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности
• Выполнение установленных плановых показателей

Требования к кандидату:

• Опыт работы в сети ресторанов (аналогичная должность) не менее 3-х лет
• Оборот - не менее 50 миллионов рублей в месяц
• Любишь людей, умеешь собрать команду и создать атмосферу гостеприимства
• Готов постоянно учиться и развиваться в проекте, делиться этими знаниями с командой
• Владеешь отличными знаниями стандартов сервиса и навыками продаж
• Обладаешь высоким уровнем самоорганизации, а также умеешь организовать процессы
• Креативно и нестандартно подходишь к решению задач

Мы предлагаем:

• официальное оформление трудовых отношений
• белая заработная плата (уровень обсуждается с финальным кандидатом)
• комфортный современный офис в живописном месте
• корпоративное питание
• скидки на услуги Акватермального курорта
• возможность профессиональной реализации и карьерного роста
• доставка служебным транспортом из Бердска
• релокационный пакет (при необходимости переезда)

О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя