Операционный директор/Управляющий рестораном
07 Октября 2024
до 150 000 руб.
Город:
Новосибирск
Занятость:
Полная занятость
Компания "СПЛЕТНИ БАР"
Талантливый руководитель на вес золота, и сейчас мы в поиске именно такого управляющего. Мы добиваемся крутых результатов благодаря команде, работа в которой построена на уважении и доверии, и нашей команде необходим тот человек, который будет также идти к результату, развиваться и совершенствоваться вместе с нами!
Каким мы видим будущего коллегу:
- Харизматичной личностью, которая сможет прочувствовать нашу концепцию и ценности, создать и передать атмосферу команде и гостям
- Сильным лидером, который поведет за собой команду
- Знающим, что такое сервис и любящим свое дело
- Имеющим насмотренность и умеющим развивать продукт
- Ориентированным на результат, а не на процесс
- Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль
- Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР
- Хорошо знающим IIKO, Google docs
- Заинтересованным в работе и поставленных задачах
- Нацеленным на развитие
- Пунктуальным
- Требовательным
- Имеющим опыт в ночных барах
Чем же предстоит заниматься: - Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в баре функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии
- Быть положительным примером для своей команды
- Регулярно анализировать текущую ситуацию и всегда стремиться к большему и лучшему
- Контролировать и развивать качество продукта: создавать неповторимую атмосферу в зале, общаться с гостями
- Набирать команду, обучать, работать с сервисом в зале
- Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать
- Обучать менеджеров и делегировать им свои полномочия
- Обучать сотрудников навыкам продаж
- Разрабатывать и внедрять систему мотивации персонала
- Периодически проводить аттестацию своих сотрудников
- Создавать кадровый резерв
- Достигать поставленных KPI
- Анализировать и контролировать себестоимость
- Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору
- Удаленно контролировать работу сотрудников
- Контролировать отсутствие злоупотреблений
Что мы можем предложить взамен: - Достойную заработную плату (оклад + KPI)
- Оформление по ТК РФ
- Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут)
- Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом
- Если Вам близко по духу все, что Вы только что прочитали - будем рады Вашему отклику, и, возможно, именно с Вами мы и станем коллегами;)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Новосибирск
от 80 000 до 130 000 руб.
Компания "Сити Проджект" Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar» Более 30 ресторанов в 3 странах...
29 Сентября
Управляющий фермерским кафе "Вилка-Ложка" (Железнодорожный р-н)
Новосибирск
Компания "УК Фуд-Мастер" Фермерское кафе «Вилка-Ложка» приглашает к сотрудничеству УПРАВЛЯЮЩЕГО. Ключевой задачей управляющего является...
29 Сентября
Новосибирск
от 120 000 до 180 000 руб.
Компания "Исаева Ольга Александровна" Требуется Управляющий официальное оформление график 5/2 зарплата своевременная центр...
03 Октября
Управляющий рестораном (Академгородок)
Новосибирск
Компания "Трейд сеть кафе Дядя Вано (ООО Стройинжиниринг)" «Дядя Вано» - сеть ресторанов грузинской кухни. Каждый день мы радуем Гостей...
28 Сентября
Управляющий рестораном( Трейд сеть кафе Дядя Вано (ООО Стройинжиниринг) )
Новосибирск
Компания "Трейд сеть кафе Дядя Вано (ООО Стройинжиниринг)" «Дядя Вано» - сеть ресторанов грузинской кухни. Каждый день мы радуем Гостей...
Вакансия размещена в отрасли