Повар 5 разряда

от 30 500 до 41 000 руб.

ФГБУ НМИЦ им. ак. Е.Н. Мешалкина Минздрава России

Город:

Новосибирск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ФГБУ НМИЦ им. ак. Е.Н. Мешалкина Минздрава России"

Обязанности:

Подготавливать рабочее место, сырье к работе.
Получать продукцию согласно плана-меню. Соблюдать нормы закладки сырья, технологию приготовления блюд, согласно утвержденных технологических карт.
Обеспечивать своевременную закладку продуктов по утвержденным технологическим картам.
Участвовать в ежедневном бракераже приготовленной продукции совместно с бракеражной комиссией и в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
Соблюдать требования санитарных норм и правил.

Требования:

Среднее профессиональное образование или среднее образование и профессиональное обучение – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих (повар 5 разряда).
Уметь работать с технологическими картами и карточками-раскладками, с весо-измерительными приборами.
Знать основы технологии приготовления блюд, сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции.
Знать и соблюдать санитарные нормы и правила.
Опыт работы от 1 года в аналогичной должности.

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Испытательный срок 3 месяца.
Рабочая неделя с предоставлением выходных дней по скользящему графику.
Периодические медицинские осмотры.
Скидка на медицинские услуги, оказываемые Центром для работников и их детей.
Выплаты социального характера: материальная помощь, вознаграждения к юбилейной дате.
Служебный транспорт.
Минимальный уровень заработной платы указан при условии выполнения установленных норм труда и количества отработанного времени не менее нормативного количества часов.