Повар-бригадир кулинарного цеха (1-ое Мочищенское шоссе, 6)
01 Октября 2024
от 70 000 руб.
Город:
Новосибирск
Занятость:
Полная занятость
Компания "SPAR (ООО Еврологистик)"
Требуется Бригадир кулинарного цеха
При работе у нас Вы получаете:
- доставка служебным транспортом;
- бесплатное питание;
- предоставление спец. одежды;
- оформление личной медицинской книжки за счет компании;
- ежемесячное премирование по результатам работы;
- возможность влиять на свой доход: мы подберём для Вас варианты подработки, а Вы получите повышенную зарплату официально;
- возможность стать наставником для новичков и получать за наставничество дополнительную выплату;
- участие в корпоративных мероприятиях;
- возможность летом отдыхать Вам и Вашим близким на нашей базе отдыха в Геленджике;
- возможность обучаться в нашем корпоративном университете;
- возможность расти, развиваться и выстраивать свою карьеру в разных направления нашей Компании;
Что Вам предстоит делать:
- Контроль за соблюдением технологического процесса
- Организация производственного процесса с максимально эффективной загрузкой оборудования
- Контроль за качеством продукции
- Контроль качества поставляемого сырья при аудите
- Контроль соблюдения правил хранения и ротации сырья при аудите
- Контроль остатков сырья и расходных материалов, составление заявок и передача их Бухгалтеру по производству
- Снятие и утилизация ГП с истекшим сроком годности
- Контроль сырьевых остатков
- Содержание мест хранения сырья в надлежащем санитарном состоянии, соблюдение санитарных норм и правил
- Получение и изучение Технологической калькуляционной карты (TKK) на основании отработки ГП Технологом.
- Предоставление необходимой документации (TУ, СТО) для Службы качества и безопасности продукции.
- Контроль соответствия технической информации на этикетке.Разбор итогов инвентаризации и отчет по итогам перед руководителем
- Анализ причин отклонений при подведении итогов инвентаризации
- Формирование мероприятий по устранению отклонений итогов инвентаризации и контроль исполнения мероприятий
От Вас мы ожидаем:
- Желание работать и развиваться в крупной розничной сети.
- Опыт работы будет являться преимуществом.
Откликайтесь на вакансию и мы свяжемся с Вами!
Контактная информация: собеседования проходят по адресу: 1-ое Мочищенское шоссе, 6 , парковочное место Е 8, с ПН по ПТ с 09:00 до 13:00, либо с 14:00 до 16:00.
Ждём Вас!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар-заготовщик в ресторан "FRANK by БАСТА"
Новосибирск
от 65 000 руб.
Компания "FRANK" На связи команда «Frank | Frank by Basta» Современный ресторанный проект FRANK BY Баста более 7 лет работает ради миллионов...
26 Сентября
Новосибирск
от 50 000 до 55 000 руб.
Компания "МБОУ Лицей №22" Обязанности: - изготовление блюд и кулинарных изделий, требующие кулинарной обработки средней сложности: салатов из...
26 Сентября
Повар универсал в столовую БРУСНИКА (БЦ Гринвич)
Новосибирск
от 45 000 руб.
Компания "HORECA Трансервис групп" Обязанности: Приготовление блюд. Приготовление заготовок, полуфабрикатов для последующего...
26 Сентября
Новосибирск
от 63 000 до 78 000 руб.
Компания "DOSKI" Мы — команда баров "ДРУЗЬЯ" , амбициозный проект ресторанного бизнеса Сибири, на протяжении 14 лет предлагаем доступный и...
26 Сентября
Повар-универсал( Ресторан Federico Fellini )
Новосибирск
от 75 000 руб.
Компания "Ресторан Federico Fellini" Ресторан Federico Fellini - это аутентичный ресторан итальянской кухни. Ресторан назван в честь...
Вакансия размещена в отрасли