Повар на смокер (коптильщик)
05 Ноября 2025
от 85 000 руб.
Город:
Новосибирск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Арт Рест"
Вдохни жизнь в мясо: стань мастером смокера в ресторане Farm to Table!
Ты любишь аромат копченого мяса и хочешь создавать блюда, которые запомнятся надолго? Присоединяйся к команде ресторана «На земле» и стань частью уникального проекта, где каждый кусочек — результат твоего мастерства и заботы!
Что ты будешь готовить?
- Классические и авторские блюда из мяса, птицы и рыбы, приготовленные на смокере
- Домашние деликатесы, колбасы, рёбра, brisket, pulled pork, курица, индейка и многое другое
Сколько и за что ты получаешь?
- Официальная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
График и формат работы
- Полная занятость, оформление по ТК
- График 5/2, рабочий день — 8 часов
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Современная форма
- Корпоративные скидки
- Возможность профессионального роста и обучения
- Уютная семейная атмосфера и поддержка коллег
Твои задачи:
- Подготовка и обработка мяса и птицы для копчения
- Работа со смокером: контроль температуры, времени и качества копчения
- Строгое соблюдение рецептур и стандартов подачи
- Контроль за технологическим процессом и санитарией
- Ведение учёта используемых продуктов
- Взаимодействие с командой кухни и администрацией
Наши ожидания:
- Опыт работы с коптильней/смокером от 1 года
- Знание технологий копчения, умение поддерживать нужную температуру и время
- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям
- Умение работать по рецептурам и стандартам
- Готовность учиться и развиваться
- Любовь к своему делу и желание радовать гостей
О компании «Алтайское Особое» — это ресторан «На земле», где каждый сотрудник становится частью большой семьи. Мы работаем по концепции Farm to Table, используем только свои продукты и создаём атмосферу уюта и заботы. У нас современное оборудование, стильный интерьер, детская зона и команда, которая поддержит на каждом этапе. Присоединяйся — вместе мы создаём лучшее место для гостей и сотрудников!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Октября
Повар-комплектовщик готовых блюд
Новосибирск
до 87 200 руб.
Компания "ЦентрПроф" Обязанности: Приготовление и комплектация готового питания из полуфабрикатов в соответствии с утверждёнными...
28 Октября
Повар-универсал( ЧОО Интеллект )
Новосибирск
от 110 000 руб.
Компания "ЧОО Интеллект" Обязанности: Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК; Соблюдение рецептуры и...
30 Октября
Новосибирск
от 165 000 до 173 000 руб.
Компания "ОМС" Требования не менее 3 лет на предприятиях общественного питания приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным...
28 Октября
Повар-универсал (Южно-Курильск)
Новосибирск
от 150 000 руб.
Компания "Фабрика Вкуса" Стань частью команды "Столичный"! РАБОТАЙ НА БЕРЕГУ ОКЕАНА!!! ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ Вахта на о....
28 Октября
Новосибирск
от 60 000 до 85 000 руб.
Компания "ДЖАМП МАРКЕТ" Ищем повара с ежедневной оплатой в г.Новосибирск Наша компания –крупнейший работодатель и лидeр нa рынкe в своём...
Вакансия размещена в отрасли