Региональный бар-менеджер (Площадь Ленина)
24 Сентября 2025
до 150 000 руб.

Город:
Новосибирск
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 1 года
Ресторанный альянс DNK FOOD приглашает в команду Бар-менеджера на рестораны в аэропортах.
Условия:- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- Работа в стабильной компании, новый комфортный офис в центре города рядом с метро (кухня, кофемашина);
- Скидки в ресторанах компании;
- Крутые корпоративы и мероприятия;
- Уровень оплаты труда обсуждается с успешным кандидатом индивидуально.
Обязанности:
- Мониторинг трендов рынка для всех концепций ресторанов;
- Формирование барной карты, разработка и введение новых позиций, анализ продаж;
- Поиск поставщиков и взаимодействие с ними по вопросам поставки сырья и напитков, установки и настройки оборудования;
- Контроль качества и оптимизация себестоимости напитков, скорости их отдачи;
- Контроль чистоты и порядка в баре;
- Разработка регламентов отдачи напитков и работы с оборудованием;
- Работа с персоналом, проведение тренингов, плановое обучение и аттестации;
- Проведение инвентаризаций‚ контроль за состоянием и заказ необходимого инвентаря и оборудования;
- Участие во всех процессах открытия новых заведений (составление и согласование перечня и спецификаций оборудования, расстановка оборудования, разработка планограмм бара и т.п.)
- Участие в организации проведения банкетов‚ фуршетов, маркетинговых мероприятий;
- Взаимодействие с управляющими ресторанов по обратной связи от гостей.
Требования:
- Опыт работы бар-менеджером не менее 3х лет, опыт работы в сети баров или ресторанов будет преимуществом;
- Уверенное владение Excel, способность работать с большими объёмами информации;
- Знание Iiko и основ категорийного управления приветствуется;
- Ответственность, активная жизненная позиция, креативность, аккуратность, порядочность, коммуникабельность;
- Способность быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности;
- Готовность к командировкам;
- Позитивный настрой.
Дополнительные преимущества:
- Парковка
- Скидки в компании
- Подарки детям на праздники
Дополнительные пожелания:
- Командировки
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Сентября
Менеджер клининга / Менеджер объекта( Клининговая Компания Русский Блеск )
Новосибирск
от 65 000 руб.
Компания "Клининговая Компания Русский Блеск" Мы — динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на предоставлении высококачественных...
10 Сентября
Менеджер по клинингу внешней территории
Прокудское
Компания "ГКК" Клининговая компания приглашает на работу Менеджера по клинингу на внешнюю территорию Требования: - Организационные...
09 Сентября
Менеджер смены( Гриль-бар Дружба )
Новосибирск
от 65 000 до 110 000 руб.
Компания "Гриль-бар Дружба" Вакансия: Менеджер смены в Гриль-Бар "Дружба" — одном из самых душевных заведений Новосибирска. Если ты готов...
10 Сентября
Официант в бар RESPUBLICA м. Площадь Ленина( DOSKI )
Новосибирск
от 50 000 до 80 000 руб.
Компания "DOSKI" RESPUBLICA - это четыре бара в Новосибирске по линии метро RESPUBLICA для Гостей - шок от низких цен, качественные и...
09 Сентября
Новосибирск
от 55 000 руб.
Компания "River Park Hotel" Мы ищем Менеджера смены в ресторан. Это больше, чем просто работа, это возможность развиваться вместе с...
Вакансия размещена в отрасли