Шеф-повар

28 Декабря 2024

Doubletree by Hilton Novosibirsk

Город:

Новосибирск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Doubletree by Hilton Novosibirsk"

Обязанности:

Работа шеф-поваром в гостиничном комплексе Doubletree by Hilton (ресторанное обслуживание: ресторан, лобби, лаунж, мероприятия, обслуживание в номерах);
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании Организация и контроль процесса приготовления блюд по ТК;
Контроль соблюдения стандартов;
Контроль своевременной и качественной отдачи блюд;
Контроль закупок и перемещения продовольственных товаров, материальная ответственность, отчетность, инвентаризация;
Работа с персоналом;
Обучение и адаптация сотрудников.

Требования:

Профессиональное образование;
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
Знание технологии приготовления, требование к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд;
Умение работать по ТТК;
Трудолюбие, аккуратность, желание расти и развиваться;
Инициативность, умение принимать самостоятельные решения.

Условия:

Официальное трудоустройство, вознаграждение обсуждается с успешным кандидатом индивидуально;
Полная занятость, пятидневная рабочая неделя;
Удобное расположение в Центре города (за театром «Глобус»), рядом автобусные остановки и метро;
Бесплатное питание на территории гостиницы;
Тренинги Hilton Worldwide University;
Дружный коллектив;
Интересные корпоративные мероприятия;
Специальные тарифы на проживание в отелях сети Hilton по всему миру со скидками;
А также униформу, личную кабинку для хранения вещей в раздевалке, с душевой.
Мы заботимся о безопасности и комфорте наших сотрудников!