Шеф-повар( HORECA Трансервис групп )

Компания "HORECA Трансервис групп"

Ресторан «Сезоны», расположенный в отеле Ramada 5*, приглашает опытного и талантливого шеф-повара!

Почему стоит выбрать нас:
— Официальное оформление и белая зарплата
— Бесплатная доставка на работу и обратно на нашем такси
— Униформа предоставляется бесплатно + бесплатная химчистка
— Каждодневное бесплатное вкуснейшее питание
— Дружелюбный коллектив и уютная рабочая обстановка
— Регулярные крутые корпоративные мероприятия
— Программа лояльности для сотрудников TS Group с бонусами и скидками на фитнес, кафе, отели и СТО
— Приведи друга и заработай дополнительно 19 000₽ за каждого приглашенного сотрудника

Обязанности:

• Создание уникальных авторских блюд высокой кухни
• Разработка меню и контроль качества приготовления блюд
• Организация рабочего процесса на кухне и эффективное управление персоналом
• Контроль запасов продуктов, оформление заявки на покупку необходимых ингредиентов
• Поддержание стандартов чистоты и санитарии на кухне
• Соблюдение требований безопасности пищевых продуктов и гигиены питания

Что нам важно видеть в кандидате:

• Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет в ресторанах
• Умение готовить блюда европейской и русской кухонь
• Отличное знание современных техник приготовления пищи и технологий обработки продуктов
• Навык управления командой поваров и организации эффективной работы кухни
• Приверженность высоким стандартам качества обслуживания гостей