Шеф повар в ресторан

от 150 000 руб.

Компания "Изакая – бар Жан Хуан Лу"

Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает на должность ШЕФ ПОВАРА!

Ищешь работу, где сможешь реализовать свой потенциал и развиваться - присоединяйся к нашей команде! Откликайся будем рады сотрудничеству!

Какие задачи необходимо выполнять:

• Работа по совершенствованию организации производственного процесса
• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемой продукции
• Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане
• Подбор, адаптация, мотивация, вдохновение, обучение и развитие сотрудников
• Повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Постоянная работа над улучшением удовлетворенности и лояльности Гостей
• Организация и учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности
• Проведение и улучшение результатов инвентаризаций
• Участие в аудитах ресторана, анализ результатов, формирование планов по улучшению и корректировке результатов

Ты нам подходишь, если:

• Командный игрок, для которого общий результат - это критерий собственного успеха
• Получаешь удовольствие и любишь свое дело, творишь, следишь за трендами
• Умеешь руководить командой 20 и более сотрудников, твой опыт работы шеф-поваром от 2х лет
• Ты активный и деятельный, хороший организатор, который понимает, что для Гостя не жалко времени и сил
• Способен быстро и эффективно решать операционные задачи
• Планируешь на 10 шагов вперед и видишь конечную цель
• Владеешь инструментами Kitchen Management

Условия:

• График работы 5/2
• Оклад + KPI
• Зарплата обсуждается на собеседовании
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Стабильность и уверенность в завтрашнем дне!
• Интересные задачи и постоянное развитие личных и профессиональных компетенций!