• Войти
Работа в Новосибирске
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Новосибирске
наверх
  1. Работа в Новосибирске
  2. ⚫ Ассистент ✔
  3. Вакансии в Новосибирске

Технолог / Ассистент шеф-повара( Novosibirsk Marriott Hotel )

18 Августа 2025

Novosibirsk Marriott Hotel
Novosibirsk Marriott Hotel

Город:

Новосибирск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Novosibirsk Marriott Hotel"

GRAND AUTOGRAPH HOTEL NOVOSIBIRSK (MARRIOTT) является единственным пятизвездочным отелем города. В распоряжении гостей отеля 2 ресторана с великолепной кухней, банкетные залы, а также терраса на крыше с захватывающим видом.

Команда нашего отеля будет рада принять в свои ряды ценного сотрудника - технолога / ассистента шеф-повара.

Обязанности:

  • Участие в разработке новых блюд Шеф-поваром, шефами ресторанов, составление актов проработки и технологических карт, калькуляция себестоимости новых меню или корректировки текущих;

  • Ввод новых рецептур в программу, расчет КБЖУ и себестоимости;

  • Формирование контрольного меню;

  • Проведение контрольных проработок сырья и блюд, контроль качества входящего сырья;

  • Корректировка действующих технологических карт на основании проработок;

  • Контроль качества и проведение бракеража;

  • Участие в анализе и в разборе инвентаризаций;

  • Совместная работа с бухгалтером-калькулятором и контроль себестоимости по каждой точке продаж;

  • Помощь в проведении отработок, тест панелей при запуске новых меню;

  • Координация запросов на банкетные мероприятия и распределение информации по цехам;

  • Координация дополнительных запросов на кухню и коммуникация с кулинарной командой.

Требования:
  • Опыт работы технологом от 1 года;
  • Ответственность, готовность работать в режиме многозадачности.
Условия:
  • Работу в уникальном гостиничном бизнесе в пятизвездочном отеле в центре города;
  • Удобное расположение в центре города, Орджоникидзе 31 (5 минут до м. Площадь Ленина), напротив оперного театра "НОВАТ";
  • Бесплатное питание, униформа и хим. чистка униформы;
  • Официальное трудоустройство и полностью "белая" заработная плата;
  • Оплачиваемый медицинский осмотр (медкнижка).

Смело отправляйте Ваши отклики и резюме.
Будем рады видеть Вас у нас в команде!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

13 Августа

Повар Гриль (пл. Карла Маркса)( Хомяк )

Новосибирск

от 330  руб.

Компания "Хомяк" Пивной ресторан «Gusi в городе» приглашает в команду повара гриль! ️ Мы — часть GUSI group, которая объединяет собственную...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Повар/Пекарь

Коченево

от 28 000  руб.

Компания "Холлифуд,ТК" Дoлжнoстныe обязaннocти: - Приготовлениe гоpячих/хoлoдных блюд, салaтов, зaкуcoк в coответствии с теxнoлогичеcкими...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Повар-сушист / начинающий специалист (мкр-н Стрижи)

Новосибирск

от 4 000  до 4 500 руб.

Компания "Еремеев Андрей Николаевич" Приглашаем в нашу команду повара-сушиста! Условия: Зарплата дважды в месяц, либо по договорённости...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Су-шеф( ХочуПури (ООО ХП Сити-Ресторанс) )

Новосибирск

от 80 000  руб.

Компания "ХочуПури (ООО ХП Сити-Ресторанс)" Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» Сейчас по всей...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Повар-сушист (ул. Мясниковой, 29)

Новосибирск

от 70 000  руб.

Компания "Японский домик" Сеть суши-баров "Японский домик" представлена в 6 городах Сибири и 24 суши-барах. Мы создаем уютную атмосферу...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Технолог
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь