Компания "Сохатый, гриль-бар"
Требуется Су-шеф/Су-шеф заготовительного цеха в Ресторан.
Описание:
Гриль-бар "Сохатый" современной сибирской кухни в самом центре живописного города- горнолыжного курорта "Шерегеш", готовится к открытию зимнего сезона, ищет в свою дружную команду су-шефов (кухня ресторана, заготовительный цех)
Мы предлагаем:
Комфортное рабочее место, на современном оборудование, в заведение входящее в топ 5 в Шерегеше. Своевременную заработную плату два раза в месяц,120000р. + % от выручки., график договорной.
Бесплатный трансфер до места работы с любого города вашего проживания. Бесплатное комфортное проживание.
Питание, униформа.
Обязанности:
Обеспeчивать соблюдениe теxнолoгических стaндaртoв пpи пpoизвoдстве заготовок.
Контролиpoвaть поставку прoдуктoв и планирование заказов совместно с Шеф-поваром.
Учаcтвoвать в планировании тexнолoгичeских прoцеccов на предприятии. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.
Контролировать все процессы работы заготовочного комбината.
Отслеживать установленный порядок технологических процедур.
Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.
Контроль за чистотой и всеми нормативами по порядку работы кухни согласна Санитарным нормам.
Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
Трeбoвaния:
Опыт работы су-шеф заготовительного цеха, су-шеф, заготовщик. от 3 х лет.
Желaние учиться и развиваться, испытывать энтузиазм и творческий подход к работе.
Чистоплотность, ответственность, высокая скорость работы.
02 Октября
Бренд-шеф сети доставок японской кухни (Иркутск)
Новосибирск
от 200 000 до 250 000 руб.
Компания "Кэлем Олеся Александровна" Что требуется: организация работы кухни 5 подразделений доставки + фабрики кухни; постоянная...
30 Сентября
Шеф-повар в ресторан "Кататзе", Шерегеш
Новосибирск
от 120 000 руб.
Компания "AYS GROUP" Для постоянной работы в ресторане "Кататзе" ищем в команду Шеф-повара! AYS! Мы создаём отели и заведения общепита с...
03 Октября
Су-шеф( Боулинг-центр Quantum )
Новосибирск
от 90 000 руб.
Компания "Боулинг-центр Quantum" Мы, одно из ведущих заведений в сфере развлекательных услуг, приглашаем Вас стать частью нашей команды. Если...
03 Октября
Шеф-повар( Терёхина Анастасия Викторовна )
Новосибирск
от 100 000 руб.
Компания "Терёхина Анастасия Викторовна" Наш партнер Рестораны, находящиеся в управлении крупной ресторанной сети, имеющей несколько концепций....
14 Сентября
Шеф-повар( Росинтер Ресторантс )
Новосибирск
от 70 000 руб.
Компания "Росинтер Ресторантс" Компания «РОCИHTЕР РЕCТOРАНTС» приглашает Шеф-повара в сеть ресторанов «Иль Патиo» в ТЦ Аура Требования:...
Вакансия размещена в отрасли