Управляющий сети, рестораном, кафе, баром, клубом.
Алексей Александрович
Возраст
41 год (22 Июля 1983)
Город
Новосибирск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль работы службы питания в гостинице, оптимизация расходов, разработка и внедрение стандартов, ведение отчетности, работа с проверяющими органами, получение разрешающей документации для работы предприятия общественного питания, обучение и адаптация персонала службы питания, планирование, составление и контроль за выполнением бюджета, работа с ареалом, анализ конкурентной среды. ( В подчинении более 60 человек)
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы предприятия, создание, обучение и мотивация команды, работа с проверяющими органами, расчет заработной платы, составление бюджета, работа с поставщиками. (В подчинении 25 человек).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы персонала зала и кухни, организация и проведение выездных мероприятий, организация и проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков, работа с возражениями, обучение и аттестация сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор, обучение, аттестация сотрудников, проведение инвентаризации, введение нового меню, разработка карты бара, составление ТК.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы персонала зала и кухни, , организация и проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков, работа с возражениями, обучение и аттестация сотрудников.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с гостями ресто-бара в соответствии с установленными стандартами предприятия, разработка карты бара.
Высшее
2001 — 2006 гг.
Точки контакта
Игорь Манн (Маркетинг)
Эффективный управляющий
Osokin Consalting (Управление персоналом)
Команда твоей мечты
Управление персоналом
Английский — Базовые знания
Управление командой Формирование бюджета Управленческая отчетность Обучение и развитие Мотивация персонала Работа с поставщиками Разработка и внедрение системы KPI Умение принимать решения Планирование Разработка долгосрочной системы мотивации Подбор персонала Проведение презентаций Аналитика продаж Деловое общение MS Outlook R-Keeper Пользователь ПК
15 мая, 2016
23 000 руб
Анастасия Владимировна
Город
Новосибирск
Возраст
37 лет (25 июля 1987)
Опыт работы:
12 лет
Последнее место работы:
Администратор, Алгос-фудс
11.2012 - по текущее время
10 марта, 2015
25 000 руб
Светлана Николаевна
Город
Новосибирск
Возраст
49 лет ( 5 января 1975)
Опыт работы:
15 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Директор, OOO "Баунти тур"
05.2009 - по текущее время
31 марта, 2015
60 000 руб
Евгений
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
40 лет ( 2 октября 1984)
Опыт работы:
22 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар-бригадир, ТОО "Север"
09.2002 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли