Заведующий производством
20 000 руб
Ewgenia Vladimirovna
Возраст
38 лет (30 Января 1987)
Город
Новосибирск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- составление технологических и калькуляционных карт
- проведение проработок
- предоставление отчетной документации
- проведение и анализ инвентаризаций
- контроль производства
- составление меню
- табелирование сотрудников
- проведение выстовок-продаж
- разработка и дегустация новых блюд
- контроль за работой поваров
- анализ продвижения сырья и готовой продукции
- контроль за качеством готовой продукции и сырья
- отличное знание рынка продуктов
- руководство работы столовой
- контроль за приготовлением обедов для руководства и сотрудников предприятия
- заказ сырья
-сотрудничество с поставщиками
-руководство хозяйственной деятельностью столовой
Неоконченное высшее
Барнаул, 2007 — продолжаю учиться
Высшее
Барнаул, 2005 — 2007 гг.
26 сентября, 2009
15 000 руб
Ирина Васильевна
Город
Новосибирск
Возраст
51 год ( 2 апреля 1974)
Опыт работы:
16 лет
Последнее место работы:
бухгалтер, Муниципальное учреждение "Центральная районная больница"
07.1993 - 07.2009
20 апреля, 2010
35 000 руб
Андрей Васильевич
Город
Новосибирск
Возраст
59 лет (23 ноября 1965)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
повар 5 разряда, ЗАО Международная строительно-промышленная ассоциация «Моссиб»
06.2006 - 12.2009
1 декабря, 2008
Михаил Витальевич
Город
Новосибирск
Возраст
50 лет (10 мая 1975)
Опыт работы:
2 месяца
Последнее место работы:
Официант, Администратор, Ресторан"Сибирская тройка"
01.2000 - 08.2005
Резюме размещено в отрасли