Менеджер
25 000 руб
Юлия Игоревна
Возраст
42 года (04 Августа 1982)
Город
Новосибирск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
16 лет
Производство / Промышленность
- Прием на работу персонала, обучение, участие в проведении аттестаций (в подчинении более 15 человек).
- Работа с поставщиками, поиск новых поставщиков.
- Отработка и внедрение блюд, составление ТТК, актов отработок, разработка рецептур новых блюд, обеспечение выпуска ассортимента в соответствии с нормативной документацией.
- Расчет себестоимости, ценообразование.
- Анализ продаж, анализ результатов инвентаризации
- Работа в программе 1С
- Работа с контролирующими органами (Роспотребнадзор, ветеринарная инспекция и др.)
— Проведение сертификации и декларирования продукции.
— Контроль за качеством и количеством поступающего сырья и сроков его реализации.
Высшее
Омск, 2002 — 2007 гг.
29 октября, 2015
20 000 руб
22 марта, 2015
30 000 руб
31 марта, 2015
20 000 руб
Резюме размещено в отрасли