Заведующий хлебобулочным производством
40 000 руб
Ольга Алексеевна
Возраст
48 лет (21 Февраля 1976)
Город
Новосибирск
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 11 месяцев
Производство / Промышленность
-организация работы 13 подразделений
-в подчинении 26 человек
- табель, учет рабочего времени,
- контроль присутствия на витрине всего ассортимента.
- составление заявок
- контроль санитарного состояния
- ведение отчетов по сан книжкам, направление на мед. Осмотр
- контроль выполнения плана продаж
- Открытие подразделений
- контроль поставок сырья
- уменьшение издержек
- увеличение производительности
- заявки на ремонт оборудования
-ввод нового ассортимента
Производство / Промышленность
отработка нового ассортимента, обучение персонала
-программирование печей
- ежедневное посещение торговых точек с предоставлением фотоотчета
- контроль присутствия на витрине всего ассортимента, выкладка продукции
- составление заявок, контроль остатков продукции в т.т.
- помощь в открытии т.т, оформление витрины
- проведение переговоров с дирекцией т.т по увеличению заявок
- организация работы производства (обеспечение своевременной подачи продукции в торговый зал; обеспечение соблюдения санитарных норм и правил)
-Представление на своем уровне интересов производства перед контролирующими органами (СЭС и т.д.).
- отработка технологических рецептур
- учет рабочего времени сотрудников
- cоставление планограмм,
- контроль качества выпускаемой продукции
- ведение первичной бухгалтерской документации, проведение инвентаризаций,
- работа с поставщиками, приемка по качеству, претензии по неотработке, возврат сырья
- перемещение сырья с производства на другой объект, составление сопроводительных документов, снабжение производств инвентарем
- составление заявок на сырье
Высшее
Факультет: Технологии продуктов общественного питания
Специальность: инженер-технолог продуктов общественного питания
1996 – 2003г.г.
Новосибирск, 1996 — 2003 гг.
Среднее специальное
промышленности
Факультет: Хлебопекарное, кондитерское и макаронное производство
Специальность: техник-технолог хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности
Новосибирск, 1991 — 1996 гг.
Рабочее место бухгалтера
НГТУ (Бухгалтерский учет)
Права категорий:
B
29 октября, 2016
80 000 руб
Евгений Михайлович
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
38 лет (19 февраля 1986)
Опыт работы:
14 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Зав.произвоства, Востоктрансервиз
01.2010 - по текущее время
8 мая, 2015
35 000 руб
Елена Геннадьевна
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
52 года (12 августа 1972)
Опыт работы:
22 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Ведущий специалист по сертификации , Бэбихит
10.2002 - по текущее время
13 апреля, 2015
Александр Сергеевич
Город
Новосибирск local_shipping
Возраст
40 лет (20 января 1984)
Опыт работы:
10 лет
Последнее место работы:
Заведующий производством с функциями технолога, управляющий, ООО Фуд мастер
03.2005 - 03.2015
Резюме размещено в отрасли