Шеф повар (Операционный шеф повар)
от 100 000 руб.
Город:
Новосибирск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Деливери"
Обязанности:
- Контроль качества блюд
- Организация и контроль работы сотрудников кухни
- Работа с документацией, тех. картами
- Приготовление блюд согласно тех.картам
- Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур
- Обучение новых поваров, наставничество
- Периодичное обновление действующего меню, согласно концепции кафе
- Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
- Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом
- Сильные лидерские, управленческие навыки
- Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года
- Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость
- Опыт работы в банкетном направлении
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
- График работы 5/2 с 7:00 до 17:00
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив
- Оформление по ТК РФ
- Заработная плата по результатам собеседования
26 Июня
Толмачево
от 35 000 до 38 800 руб.
Компания "государственное автономное стационарное учреждение социального обслуживания Но-восибирской области Обской психоневрологический интернат"...
26 Июня
Бердск
от 50 000 руб.
Компания "Хан Буз" Обязанности: приготовление горячих блюд и супов по технологическим картам; лепка бууз; контроль качества сырья и...
26 Июня
Повар( ГБУЗ НСО Линевская РБ )
Искитим
от 27 000 руб.
Компания "ГБУЗ НСО Линевская РБ" Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий. Участие в составлении меню. Подготовительная...
26 Июня
Су-шеф( ХочуПури (ООО ХП Сити-Ресторанс) )
Новосибирск
от 80 000 руб.
Компания "ХочуПури (ООО ХП Сити-Ресторанс)" Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» Сейчас по всей...
26 Июня
Новосибирск
от 120 000 руб.
Компания "Комплекс-Бар" Мы сеть ресторанов Комплекс-Бар. Каждое наше заведение имеет свою атмосферу. Ресторан Сарай. С 2014 года мы...
Вакансия размещена в отрасли