Администратор

Построение 3d моделей, под руководством разработчика "Model Studio". Удаленная работа. Соблюдение сроков сдачи проектов.

-прием телефонных звонков;
-бронирование столов;
-знание программы r-keeper;
-встреча и размещение гостей в зале;
-создание комфортных условий для посетителей и -доброжелательной атмосферы в ресторане;
-ознакомление посетителей с информацией о холдинге и предоставляемых услугах;
-оперативное решение вопросов, связанных с сервисом и обслуживанием.

Консультирование клиентов; составление total-look; ведение социальных сетей; открытие и закрытие шоурума; инвентаризация; съемки look book.

-встреча посетителей;
-поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
-управление персоналом (обучение нового персонала, составление -графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
-работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
-разрешение конфликтных ситуаций;
-знание программы r-keeper;
-работа с кассой;
-работа с поставщиками;
-организация и проведение банкетов;
-помощь в проведении вечеринок.

-организация процесса обслуживания посетителей;
-организация и проведение банкетов, фуршетов;
-разрешение возникших спорных вопросов с посетителями заведения по качеству обслуживания;
-расстановка обслуживающего персонала по рабочим местам, составление графиков их работы;
-контроль работы персонала;
-контроль кухни на выдаче блюд (отслеживание своевременности приготовления блюд);
-работа в программе r-keeper;
-ведение и учёт кассы;
-контроль санитарного состояния помещений, посуды, освещения, работы техники;
-инструктаж и обучение сотрудников по обслуживанию посетителей.

-организация работы смены. Контроль работы персонала;
-поддержание гостеприимной атмосферы;
-предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций;
-прием телефонных звонков;
-бронирование столов;
-оперативное решение вопросов, связанных с сервисом и обслуживанием;
-проведение инвентаризации;
-работа с кассой.

-Принимать заказы от посетителей.
-Консультировать посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.
-Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами.
-Готовить безалкогольные и алкогольные коктейли, варить кофе.
-Производить денежные расчеты с посетителями.
-Оформлять витрины и барную стойку, содержать их в порядке.
-Составлять заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, вести учет посуды.
-Работа с системой R-keeper.